A meno di dieci
giorni dall’inizio dei lavori, il XIII Congresso Nazionale di Chimica degli
Alimenti – Chimali 2023 è già un grande successo con oltre 300 partecipanti tra
ricercatori, studiosi, imprese del settore e istituzioni che si riuniranno a Villa
Favorita, a Marsala, in provincia di Trapani, dal 29 al 31 maggio 2023. Tra gli
appuntamenti di maggiore e più ampio interesse della convention organizzata
dall’Università degli Studi di Messina, dal Gruppo Interdivisionale di Chimica degli
Alimenti (GICA) della Società Chimica Italiana (SCI) e dalla Società Italiana
di Chimica degli Alimenti (ITACHEMFOOD) in collaborazione con L’Istituto
Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia “A. Mirri”, è la Tavola rotonda
“Istituzioni, enti di controllo e scienza a sostegno delle filiere agro-alimentari”,
che si svolgerà lunedì 29 maggio nella Sala centrale della elegantissima
location alle ore 17:30. Moderatore sarà il Prof. Giacomo Dugo, Emerito di
Chimica degli alimenti, Università degli Studi di Messina nonché Presidente
onorario del Congresso presieduto da Giuseppa Di Bella. Sul tema del dibattito
interverranno autorevoli rappresentanti dei vari settori - scientifico,
imprenditoriale, istituzionale - come Dario Cartabellotta Dirigente Generale
del Dipartimento di Agricoltura della Regione Siciliana, Fabio Ditta Vicepresidente
di Bono&Ditta S.p.A., Vincenzo Ferrantelli Direttore Dipartimento Alimenti IZS
Sicilia, Luigi Liberatore Direttore Territoriale Dogane DT VII – Sicilia, Pierluigi
Reale Azienda Agricola Cielo Terra Mare, Franco Roperto Ordinario di Patologia
Generale Veterinaria e Presidente del Consiglio di Amministrazione
dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, Alessandro Spadaro Presidente
di K2 Innovazione Srl e Vice Presidente del Comitato PMI Sicindustria, l’On.
Annalisa Tardino Deputata al Parlamento Europeo, Componente della Commissione
per l’Ambiente, la Sanità pubblica e la Sicurezza alimentare, l’Arch. Vito
Zichittella Vicepresidente del Consiglio di Amministrazione e Legale
Rappresentante della torrefazione Zicaffè S.p.A..
Il XIII
Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti ha il patrocinio del Consorzio
Universitario Mediterraneo Orientale (CUMO), dell’Università degli Studi di
Messina – Dipartimento di Scienze Biometriche Odontoiatriche e delle Immagini
Morfologiche e Funzionali, dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della
Provincia di Messina, di Sicindustria, e di Enterprise Europe Network.
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