Speciale La Toscana dei Consumatori
È Franca Ferroni la titolare dell’azienda agricola il Podere di Nonna Olga che si estende per tre ettari fra le colline del Monte Albano, a Monsummano Terme. Si tratta di una piccola realtà a conduzione familiare di trasformazione dei prodotti coltivati artigianalmente. Dalla lavorazione dei frutti del Podere nascono “Le sfiziose di Nonna Olga” prevalentemente marmellate, salse, condimenti pronti, olio extra vergine di oliva. Tra i prodotti si trovano tra l’altro verdure in agrodolce speziate, farinata di cavolo nero, composta di fragole e cacao, composta di pomodori verdi e rum, confetture di cipolle, marmellata di peperoncino, pomodori verdi speziati, sugo di zucchine, sugo di melanzane e zucchine, confetture. Dai sapori decisamente originali, le marmellate “Franca 10+” che vedono abbinamenti particolari di frutta con fragranze al rum, e confezionamento senza conservanti.
http://www.ilpoderedinonnaolga.com/
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