Sarà nella serata del 21 dicembre 2012 che la settimana prenatalizia mazarese si vestirà di nuovi sapori. "Wineart", alla sua prima edizione, regalerà, nella splendida cornice del Collegio dei Gesuiti di Mazara del vallo, un percorso multisensoriale alla scoperta di sapori, colori e note che solo un territorio ricco di arte come quello del trapanese potrebbe regalare. L’idea degli organizzatori, Ivan Ciaramida e Antonino Cricchio (che ne ha anche curato la parte grafica), sostenuta dall’ associazione “Strade del vino e dei Sapori Val di Mazara” e “Comune di Mazara del Vallo”, è proprio quella di proporre ai partecipanti una sorta di evasione dal “tram, tram” quotidiano per soffermarsi ad apprezzare quelle eccellenze che fanno della "dieta mediterranea" un bene assoluto, considerato patrimonio dell’umanità dall’Unesco. L' incantevole scenario del Collegio dei Gesuiti, nel suo ristrutturato stile barocco, darà vita a uno spettacolo di gusto, il tutto accompagnato dalla splendida musica live del funky jazz quintet “Work in Progress” e da una galleria di opere pittoriche di artisti locali quali Daniele Grosso, Giuseppe Albini e Peppe Gucciardo, che si alterneranno alle aziende espositrici. Queste ultime saranno tuttavia le vere protagoniste: le Cantine Ajello, Foraci, La tenuta Gorghi tondi, Poggio Allegro dei fratelli Burgio, Vallovin srl, Trapani srl, l’azienda agricola Torre Grimesi, l’oleificio Accomando e I Sapori del Mare, saranno lì ad attendere i partecipanti all’evento per informare sul loro prodotto e raccontarne la storia, cercando di trasmettere ad ognuno la passione per il proprio lavoro.
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