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Conte di Campiglia, birra ma anche “ristopub”

Conte di Campiglia, birra ma anche “ristopub”

È a San Godenzo il birrificio artigianale di Simone Campigli

Author: Redazione Aurora/Tuesday, January 10, 2017/Categories: Toscana

Speciale La Toscana dei Consumatori

Sono un “microbirrificio” e un “ristopub” quelli di Simone Campigli che ha realizzato nella frazione di San Godenzo, Il Castagno di Andrea (vicolo Campo D’Arrigo, 8), un punto di riferimento per gli appassionati della celebre bevanda ricavata dal malto d’orzo e aromatizzata con il luppolo. La sua è stata eletta “birra dell’anno” nel 2010. Le diverse tipologie di birre crude, come ad esempio la birra di grano antico, o la birra di marroni, sono prodotte artigianalmente, certificate e fantasiosamente abbinate con piatti tipici della cucina toscana.


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